Éléments de Cytologie

Les membranes cellulaires

Composition biochimique

On trouve des membranes dans toutes sortes d'endroits de la cellule :  membrane cytoplasmique, structure du reticulum endoplasmique, enveloppe des vacuoles, membrane nucléaire, enveloppe des dictyosomes, ...

Le point commun entre toutes les membranes citées plus haut est qu'elles possèdent toutes la même structure biochimique. Elles sont essentiellement formées de molécules de lipides et de molécules de protides.

Les lipides sont d'assez petites molécules. L'illustration de droite présente une molécule de phospholipide, tout à fait caractéristiques de ce que l'on peut trouver dans une membrane cellulaire.

Molécule de lipidePour la facilité, ces molécules sont souvent représentées comme sur le schéma ci-contre à gauche.

Les protides sont de grosses molécules formées d'un long enchaînement de molécules plus petites: les acides aminés.

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Ces longs "fils" ont tendance à se replier sur eux mêmes de manière à former des "pelotes", comme sur l'illustration ci-dessus.

Molécule de protidePour la simplicité, nous nous contenterons de la représentation schématique de droite.


  
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Dernière mise à jour 22/08/2016